Une expérience culinaire
afro-française près de Melun
Aujourd’hui, manger au restaurant signifie souvent payer cher pour une prestation qui déçoit. Avec l’inflation, trouver une adresse où apprécier un repas de qualité à prix raisonnable devient rare. Et lorsqu’il s’agit de gastronomie africaine, le défi est encore plus grand : on la croit chère, mal servie, et peu mise en valeur.
C’est pourquoi, depuis 2019, Le Continental change la donne. Situé au centre-ville de Dammarie-les-Lys, venez découvrir un établissement franco-africain qui réunit le meilleur des deux cultures : saveurs, authenticité et savoir-faire culinaire. C’est le cadre parfait pour que vous profitiez de mets aussi gourmands que délicieux, d’une ambiance conviviale, et d’un rapport qualité-prix qui fait toute la différence. Enfin, un endroit où bien manger rime avec plaisir, tarifs abordables et créativité !
Thieb, filet de bar, etc...venez déguster
La sélection du chef
Imaginez : une assiette de mafé au poulet qui vous transporte à Bamako, ou un filet de bar persillé digne d’un bistrot parisien. Chez nous, les deux mondes se rencontrent dans votre assiette. Des produits frais de saison, travaillés avec passion, un cadre convivial, et surtout, nos formules complètes :
🍽️ Déjeuner : 18,50€ (entrée + plat + dessert)
🍽️ Dîner : 25€ (entrée + plat + dessert)
👶 Menu enfant : 10€
Qui prouvent qu’on peut bien manger sans se ruiner. Envie de prolonger le plaisir à la maison ? Tous nos plats sont disponibles à emporter ou en livraison !
Imaginez : une assiette de mafé au poulet qui vous transporte à Bamako, ou un filet de bar persillé digne d’un bistrot parisien. Chez nous, les deux mondes se rencontrent dans votre assiette. Des produits frais de saison, travaillés avec passion, un cadre convivial, et surtout, nos formules complètes :
🍽️ Déjeuner : 18,50€ (entrée + plat + dessert)
🍽️ Dîner : 25€ (entrée + plat + dessert)
👶 Menu enfant : 10€
Qui prouvent qu’on peut bien manger sans se ruiner. Envie de prolonger le plaisir à la maison ? Tous nos plats sont disponibles à emporter ou en livraison !
MAFÉ AU POULET
Mijoté de poulet à la pâte d’arachide servi avec une timbale de riz blanc. Recette emblématique malienne.
BURGER VégéTARIEN
Pain brioché, galette de patate douce et bananes plantain, et frites de pommes de terre maison. Offre gourmande pour les végétariens.
THIEB ROYAL
Riz rouge aux épices douces, cuisse de poulet, brochette de poulet, pastels au bœuf et alloco. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Assiette océane
Daurade entière, pastel thon, salade composée, beignet de Saint Jacques et riz rouge. Pour les amateurs de poisson.
ASSIETTE CARNIVORE
Brochettes de poulet, alloco, pastels au bœuf, salade composée et pommes de terre sautées. Généreuse et savoureuse.
Velouté du chef
Patate douce, butternut et poivrons. Notre entrée signature.
SAUMON GRAVLAX
Aux baies roses et sa crème à l’aneth. Préparé maison selon la tradition scandinave.
Poire pochée
Poire pochée au bissap (jus d’hibiscus). Mélange subtil entre tradition et modernité.
Un cadre agréable où l'on se sent
COMME A LA MAISON
Fort de 25 années de travail en cuisine, j’ai eu la chance d’exercer dans de prestigieux établissements parisiens, notamment sur les Champs-Élysées et dans le 15ème arrondissement. Ce vécu a profondément influencé ma vision de la restauration et, étant d’origine malienne, a nourri mon envie de créer une cuisine afro-française. Malgré tout ce que j’ai appris dans ces établissements d’exception, je trouvais les tarifs élevés, le service trop formel et l’accueil manquait de cette chaleur humaine qui me tenait à cœur.
C’est ce qui m’a conduit à ouvrir Le Continental : un lieu où chacun se sent comme chez soi, accueilli avec chaleur et convivialité, et où qualité rime avec prix justes. Véritable mélange de deux cultures, c’est l’adresse idéale pour déguster des saveurs aussi qualitatives que variées. Entre sourires à l’accueil et service chaleureux, tous les ingrédients sont réunis pour que vous passiez un agréable moment. Que vous veniez de Seine-et-Marne, d’Île-de-France ou d’ailleurs, Le Continental vous transporte en Afrique de l’Ouest le temps d’un repas !
Un service traiteur pour tout type
D'ÉVÈNEMENTS
Votre mariage mérite mieux qu’un buffet fade. Votre anniversaire mérite des saveurs qui marquent les esprits. C’est exactement ce que nous créons : des événements où la cuisine devient le cœur de la fête.
Dans notre salle (41 couverts max) ou directement chez vous, nous composons un menu qui vous ressemble. Thieb royal pour 50 personnes ? Toast au foie gras pour un vin d’honneur ? Mini-burgers pour un anniversaire d’enfant ? On en parle, vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone !
Votre mariage mérite mieux qu’un buffet fade. Votre anniversaire mérite des saveurs qui marquent les esprits. C’est exactement ce que nous créons : des événements où la cuisine devient le cœur de la fête. Dans notre salle (41 couverts max) ou directement chez vous, nous composons un menu qui vous ressemble. Thieb royal pour 50 personnes ? Toast au foie gras pour un vin d’honneur ? Mini-burgers pour un anniversaire d’enfant ? On en parle, vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone !
Assortiment de desserts
Panna cotta aux fruits rouges. Nage de fruits à la fleur d’hibiscus. Tiramisu au caramel de beurre salé. Des desserts maison préparés par notre chef et son équipe.
BROWNIE
Crème glacée à la vanille caramel au beurre salé. Option à choisir pour les amateurs de chocolat.
Assortiment d’amuse bouche
Mini burger viande hachée au boursin. Mousse d’avocat et crevettes marinées aux fines herbes. Canapé à la mousse de thon au basilic. Club sandwich au poulet fumé et aïoli maison. Idéal pour un cocktail ou un apéritif.
TOAST FOIE GRAS
Toast au foie gras assorti de compoté d’oignon au gingembre. Idéal pour les repas à l’assiette.
Assortiment d’amuse bouche
Saumon gravlax crème fouettée à l’aneth. Canapé de foie gras et compoté de figue à la fleur de thym. Tartare de melon concombre et pomme granny vinaigrette balsamique framboise. Club sandwich au poulet fumé et aïoli maison. Idéal pour vos événements professionnels.
Poisson du jour
Duo de saumon et sole persillée, risotto crémeux. Un plat raffiné à découvrir.
Panna cotta
À la mangue et fruit de la passion. Un dessert exotique aux notes acidulées.
Cheesecake
Au spéculoos et son coulis de fruits rouges. Promenade sucrée et fruitée.
Découvrir l'âme du restaurant
LE CONTINENTAL DAMMARIE-LES-LYS
6 ans que Le Continental existe. 6 ans à prouver qu’on peut allier qualité et prix justes. Notre secret ? Des produits frais travaillés chaque jour. Des recettes qui respectent la tradition malienne autant que les classiques français. Et surtout, cette conviction : un bon restaurant, c’est celui où l’on a envie de revenir. Pas pour l’apparat, mais pour ce qu’on y mange et comment on y est accueilli. Testez, vous verrez !
6 ans que Le Continental existe. 6 ans à prouver qu’on peut allier qualité et prix justes. Notre secret ? Des produits frais travaillés chaque jour. Des recettes qui respectent la tradition malienne autant que les classiques français.
Et surtout, cette conviction : un bon restaurant, c’est celui où l’on a envie de revenir. Pas pour l’apparat, mais pour ce qu’on y mange et comment on y est accueilli. Testez, vous verrez !